新商品”桜鱒の桜葉締め”の正式販売をスタートしました。Smoltは流通量0.3%の希少なサーモン「桜鱒」を循環養殖で生産する宮崎大学発のスタートアップです。当商品は昨年Makuakeプロジェクトにて、公開後わずか2時間で目標を達成しました。完全養殖により生産された桜鱒を鮨の名店”くろ﨑”が味付けを監修しており、サステナブルｘ美味しいを実現した渾身の一品です。販売価格は6,048円（税込み、送料込み）で、内容量は40gｘ3個、化粧箱入りとなっています。 お買い求めはこちら
