Sold out

桜鱒とは渓流に住む山女(やまめ)が海に降った姿の呼称で、日本固有の鮭の仲間です。自然界では数が少なく幻の魚とも言われています。Smoltは桜鱒の自然の生態に倣った、海と山とを往復するサスティナブルな循環型養殖を行っています。

桜鱒をマリネすることで旨味を凝縮させ、その桜鱒に合わせた優しいクリーミーソースと、カマンベールを中心とした3種のチーズで濃厚な味わいに。ホクホクのジャガイモにドライトマトで酸味とアクセントを加えたイタリアングラタンに仕上げました。

「ARBOL」 古田崇シェフ 監修。

商品内容:180gx2個入り

この商品は原則ご注文より3日以内に発送しておりますが、
現在多くのご注文をいただいております

ご注文のタイミングよって通常よりも発送まで
最大で1-2か月ほどお時間がかかります場合がございますので、
ご了承ください。

まとめてお試し!キャンペーン実施中
本商品を2つ以上お買い上げのご注文は1,000円割引しております。
この機会にどうぞお試しください。

x