本桜鱒 晩酌セット(冷燻製&つきみいくら醤油漬)

¥10,800

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商品内容:
つきみいくら 醤油漬(50g×2)
本桜鱒の冷燻製(さくら)160g
本桜鱒の冷燻製(ホワイトオーク)160g

原材料/成分

商品名:サクラマスいくらだし醤油漬け
原材料名:サクラマス魚卵(イクラを含む)(宮崎県産)、清酒、白だし、(小麦・さば・大豆を含む)、魚醤、食塩/調味料(アミノ酸等)
内容量:50g x 2
賞味期限:製造日より180日
保存方法:-18度以下で冷凍保存
栄養成分表示(100gあたり):エネルギー197kcal、たんぱく質24.4g、脂質10.5g、炭水化物1.1g、食塩相当量2.79g『推定値』
※冷蔵庫で一晩置いて解凍してお召し上がりください。
 解凍後の再冷凍は風味を損なう恐れがありますのでお控えください。

・本桜鱒の冷燻製(さくら) 160g 
・本桜鱒の冷燻製(ホワイトオーク)160g
原材料:サクラマス(サケを含む)(宮崎県・養殖)、食塩、砂糖、ローリエ、ハーブセロリ、黒胡椒/リン酸(Na)
賞味期限:製造日より180日

配送方法

冷凍便にてのお届け

送料について
カート内の商品合計金額が税込み5,400円以上で、送料無料となります。くわしくはこちらをご参照ください。

本桜鱒を手軽にお試しできるセット

つきみいくら醬油漬

大切に育まれた桜鱒のいくらはうつくしく、まるく、金色に輝きます。そのいくらを、新鮮なまま秘伝の味付けで仕上げました。お出汁の風味とすっきりとした優しい味わいをお楽しみください。

旬の本桜鱒を使用

本桜鱒は夏に適度な脂がのり、一生のうちで最高のコンディションとなります。なぜなら、秋の成熟期に向けて春から夏にかけて栄養を蓄え、産卵前の”旬”を迎えるからです。私達はエサに脂を添加するなどは一切せず、魚の住む環境を整え、魚の性質を引き出すことで天然ものにひけを取らない、最高の味わいの本桜鱒を育て上げています

魚の旨みを引き立てるハーブとスパイス

繊細な旨味ときめ細かい脂身を引き立てるためにローリエや黒胡椒で味付けしています。おくゆきのある魚の味わいをひきたてます。燻すチップは2種類(さくら・ホワイトオーク)で使い分けていますので、それぞれの香りの違いをお楽しみいただけけます。

配送日程について

本桜鱒 晩酌セット(冷燻製&つきみいくら醤油漬)

本桜鱒 晩酌セット(冷燻製&つきみいくら醤油漬)

¥10,800

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